Sütlü Cevizli Poğaça

Sütlü Cevizli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine)
• 7.5 su bardağı un

İçi için:

• Kırılmış ceviz

Üzeri için:

• Yumurta sarısı, çörek otu

Sütlü Cevizli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yoğurma kabımıza süt şeker ve mayayı alalım, karıştıralım.
2. 10 dakika üstünü kapalı şekilde bekletelim.
3. Daha sonra yağı, yumurtayı, tuzu ekleyelim. Yavaş yavaş unu ekleyelim. Kontrollü ekleyelim. Sizin un kalitesine göre değişebilir miktarı. Ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
4. 40 dakika mayalandıralım.
5. Daha sonra istediğimiz gibi şekillendirelim.
6. Kabarana kadar tepsi mayası yapalım.
7. Üzerine yumurta sarısı sürelim.
8. Çörek otu serpelim.
9. 190 derecede 30 dk altı üstü pişene kadar pişirelim. Afiyet olsun.