Sütlü Ekmek

Sütlü Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo un
• 1 paket yaş maya
• 150 gram tereyağı
• 1,5 su bardağı süt
• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı

Sütlü Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Unu geniş bir kabın içerisine eleyin.Oda sıcaklığındaki tereyağını un ile birlikte karıştırın.Süt, yumurta ve şekeri ilave edip, iyice yoğurun.En son tuzu ilave edip, katlayarak hamuru yoğurmaya devam edin.Hamurdan küçük parçalar koparıp, tepsiye yuvarlayın ve yarım saat kadar tepside mayalanması için bekleyin. Üzerine yumurta sarısı sürüp,mayalandıktan sonra fırına sürüyoruz. Yaklaşık 25-30 dakika pişiriyoruz, afiyet olsun.