Sütlü Ekmek

Sütlü Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• Yarım maya
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• 2 çay kaşığı tuz
• Un

Sütlü Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Su, süt, maya ve şekeri koyup mayayı eritiyoruz. Sıvı yağ, tuz ve aldığı kadar unla ele yapışmayan bir hamur yoğuruyoruz. Üzerini kapatarak iki kat kabarana kadar mayalanmasını bekliyoruz. Tekrar yoğuruyoruz hamuru. Hamuru iki parçaya ayırıp istediğimiz şekilli verip hafif yağlanmış fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Ben dikdörtgen ve yuvarlak  kek kalıbında pişirdim. Afiyet olsun.