Sütlü Ekmek
Sütlü Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 paket toz maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 3, 5-4 su bardağı un
Sütlü Ekmek Tarifi'nin Yapılışı
- Süt maya ve şekeri yoğurma kabına alıp karıştırın ve yaklaşık 5 dakika bekleyin.
- Elenmiş unu ve tuzu ekleyerek yoğurmaya başlayın.
- Hamurumuz kuru olmayacak ele yapışacak kıvamda olacak. ( un yetersiz gelirse çok cıvık olursa biraz daha ekleyin).
- Hamuru 1 saat üstünü örtüp mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamuru biraz yoğurun ve maya kokusunu çıkartın.
- Mayalanan hamuru iki bezeye bölün. Hamuru elinizle açın ve rulo halinde sarıp somon ekmek şeklini verin.
- Yarım saat kadar tekrar mayalanmaya bırakın ve ekmeğin yanından keskin bir bıçak ile çizik atın.
- Üstüne hafif un serpin.
- Fırına ısıya dayanıklı kaba su koyup al kısmına koyun, böylece su buharı ile ekmeğin sertleşmesini önlersiniz.
- 200 derece fırında 30-35 dk kontrol ederek pişirin.
Not:Ben hamuru akşam yapıp dolaba koyuyorum ve sabaha kadar mayalanıyor.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
