Sütlü Ekmek

Sütlü Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 kilo süt
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Un

İçine ( isteğe göre ):

• Susam
• Çörek otu
• Haşhaş
• Ayçekirdeği
• Ceviz

Üzeri için:

• 1 adet yumurta

Sütlü Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeleri derin bir kaba alıp gayet yumuşak, hafif ele yapışan bir hamur elde edinceye kadar yoğuruyoruz.
2. En az 1-2 saat üzerini örtüp ılık bir ortamda mayalandırıyoruz.
3. Yuvarlak fırın tepsimizi yağlayıp mayaladığımız hamuru bir kez daha yoğurarak tepsiye alıp yerleştiriyoruz.
4. Üzerine bir yumurta sürüyoruz. (isteğe göre susam, çörekotu, haşhaş vb serpilebilir. ).
5. 180 derecede 50-60 dk kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
6. Çıkarınca üzerinin yumuşak olması için fırça ile su sürüp kağıt havlu ve bir beze sararak dinlendiriyoruz. Afiyet olsun😊.