Sütlü İrmik Helvası

Sütlü İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr irmik
• 250 gr tereyağ
• 1 su bardağı dövülmüş fındık

Şerbeti için ;

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 ,5 su bardağı şeker

İçi için;

• Dondurma

Sütlü İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi bir tencereye süt ,su ve şekeri ilave edelim ocakta biraz karıştıralım şekeri eriyene kadar kaynamasına gerek yok.
2. Sonra tereyağı tencerede eritelim fındıklarımızı ilave edelim irmiğimizi de koyalım kısık ateşte kavuralım.
3. Rengi pembeleşinceye kadar kavuralım.
4. Renginin kıvamını anlamak için bir kasenin içerisine 1 tatlı kaşığı kavurduğumuz irmik koyalım.
5. Üzerine 1 kaşık hazırladığımız şerbetimizden dökelim renginin nasıl olduğunu daha iyi anlayabilmemiz için bir ayrıntı.
6. Rengini istediğimiz gibiyse şerbetimizi dökebiliriz.
7. 2 dakika kaynatalım sonra kapatalım.
8. Dinlenmeye bırakalım 10 dakika yeterli olacaktır.
9. Sonra servisi yapalım bir kasenin içerisine streç poşetini koyalım.
10. Üzerine helvamızı yuvarlak şekilde koyalım yani ortası boş kalacak şekilde boş olan yere dondurma koyabilirsiniz.
    Şimdiden afiyet olsun ☺️