Sütlü İrmik Helvası

Sütlü İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 buçuk su bardağı irmik
• 100 gram tereyağı ( 3 yemek kaşığı kadar)
• Dolmalık fıstık 1 yemek kaşığı
• 1 buçuk su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 paket vanilya

Sütlü İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar. 🤗Tam ölçülü misss gibi tereyağlı ıslak kıvamlı ama ağızda dağılan ki ben çok taneli bulgur gibi irmik helvasını tercih etmiyorum, eğer sizde ıslak kıvamlı bir irmik helvası tercih ediyorsanız yiyen herkesden tam not alan bu helvayı mutlaka deneyin çok lezzetli .😋👌🏻

1. Öncelikle süt ,su ,şeker ve vanilyayı bir tencereye koyup altını yakın, şeker eriyene kadar ısıtın, kaynatmayın .Şeker eriyince altını kapatın soğumaya bırakın. ✨
2. Tereyağı ve irmiği tencereye alın ,kısık ateşte kavurmaya başlayın ,on dakika sonra fıstıkları ilave edin. (Ben fıstıkları ilk aşamada eklemiyorum çünkü irmik kavrulana kadar fıstıklar çok fazla kavruluyor )
3. 45. Dakika kadar kısık ateşte sabırla kavurun. ( En zor kısmı da bu kısık ateşte sabırla kavrulacak ☺️)
4. İrmiğin rengi dönünce sütlü karışımı üzerine dökün bu aşamada dikkatli olun sıçrama yapabilir, sütlü karışımı çekene kadar karıştırın .✨
5. Tamamen çekince üzerine bir kağıt havlu örtüp kapağını kapatın. 15 dakika kadar dinlendirip afiyetle tüketebilirsiniz. 😋👌🏻Hoşçakalın. 🙋