Sütlü İrmik Helvası

Sütlü İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 yemek kaşığı tereyağı-margarin
• 2 su bardağı irmik
• 1,5 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı su
• 1,5 su bardağı toz şeker

Sütlü İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tereyağımızı pilav tenceremizde güzelce eritiyoruz. Ardından 2 su bardağı irmiği içine boşaltıp yavaş yavaş renk alana kadar karıştırıyoruz.
2. Bu sırada ayrı bir sos tenceresi ya da derin bir kapta su, süt ve şekerimizi karıştıralım. Ardından ocağımızın altını kısalım ve renk alan irmiğimize hazırladığımız karışımı dökelim. Dikkatli olun sıvı karışımı döktükten sonra üstünüze sıçrayabilir.
3. Ve son olarak altını kıstığımız ocaktaki tenceremizin kapağını kapatalım ve irmiklerin sıvıyı emmelerini bekleyelim.
4. Arada bir ağzını açıp karıştırabiliriz. Karıştırırsak tane tane karıştırmazsak yapış yapış bir irmik helvası elde ederiz seçim size kalmış denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun.