Sütlü İrmik Helvası

Sütlü İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı Tereyağ
• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı su
• 2. 5 su bardağı irmik
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Sütlü İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbetimizi kaynatıyoruz. Şeker eriyene kadar kaşık ile karıştırarak kaynatıyoruz.
2. Yaklaşık 10 dakika kadar kaynatıp kenara alıyoruz.
3. Daha sonra başka bir sos tavasında sütümüzü kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra sütümüzde kenara alıyoruz.
4. Bir tencere de önce sıvı yağımızı kızdırıp sonra tere yağımızı koyuyoruz. Ve ardından irmiklerimizi ekliyoruz.
5. Sürekli karıştırarak kısık ateşte kavuruyoruz. Rengi donene kadar istediğiniz rengi alana kadar yavaş yavaş kavuruyoruz.
6. Daha sonra ilk önce yavaş yavaş şerbetimizi koyuyoruz ve devamlı karıştırıyoruz ki köpürüp sıçramasın
7. Daha sonra sütümüzü ekliyoruz ve kıvamı alana kadar kısık ateşte kavurmaya devam ediyoruz.
8. Şerbeti ve sütü çekince altını kapatıp biraz bekletiyoruz helvamızı.
9. 10 dakika kadar beklettikten sonra uygun kaselere koyup tabaklara ters çeviriyoruz.
   Ben üzerine çikolata sos döktüm.
10. Dilerseniz fındık fıstık ile de servise sunabilirsiniz.
    Deneyeceklere şimdiden şifa olsun. 😊😊😊