Sütlü İrmik Helvası

Sütlü İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı irmik
• Yarım çay bardağı un
• 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Şerbeti için:

• 1 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı süt

Sütlü İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavaya sıvı yağ ve tereyağını alıp eritelim.
2. İçine irmik ve un ilave edip sürekli karıştırarak kavuralım.
3. Süt ve şekeri iyice karıştıralım.
4. Ocağın altını kısalım, kavrulan irmiğe şerbeti yavaş yavaş ilave edip karıştıralım.
5. Kısık ateşte suyunu tam çekmeden pişirelim.
6. 10 dakika dinlendikten sonra yenmeye hazır.

Afiyet olsun:).