Sütlü İrmik Helvası
Sütlü İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı irmik
- 2 su bardağı şeker (arzuya göre daha az olabilir)
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 100-150 gr tuzsuz Antep Peyniri veya kaşar loru
- Çekilmiş Antep Fıstığı
- Tarçın
Sütlü İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle su,süt ve şeker bir tencerede kaynamak üzere ateş üzerine alınır. Diğer tarafta irmik sıvıyağ ile birlikte kavrulur. Şurup kaynar kaynamaz ateşten alınıp, kavrulan irmik üzerine dökülüp, tencerenin kapağı kapatılır. Helva pişerken, peynir ince uzun şeritler halinde dilimlenir. Pişen helva içine sadeyağ ve önce peynirin yarısı ilave dilir. Dairesel şekillerle karıştırılır.(Dairesel yapma sebebi;peynirin kopmadan helva içinde sünmesi) İlk sıcağı çıkan helva içine kalan peynir ilave edilip, aynı şekilde karıştırılır. Sıcakken servis tabağına alınıp, üzerine fıstık ve tarçın serpilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
