Sütlü Kaşarlı İrmik Helvası

Sütlü Kaşarlı İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 su bardağından bir parmak eksik irmik
• 1,5 (bir buçuk) su bardağı şeker
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Sütlü Kaşarlı İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Sevgili hanımlar enfes süt kokulu bu tarif benim favorilerim arasında umarım sizlerde çok beğenirsiniz 😊Gelelim tarifimizin yapılışına;

1. Öncelikle irmiği rendeleyelim, ardından bir buçuk bardak şeker ve iki bardak sütü şeker eriyene kadar karıştıralım.
2. Şeker eridiğinde şerbetimiz hazır demektir. Şerbet ve kaşarı hazırladıktan sonra tencereye dolu dolu iki yemek kaşığı tereyağını koyalım.
3. Eriyince üzerine irmiğimizi ekleyip pembeleşinceye kadar kısık ateşte kontrollü bir şekilde kavuralım.
4. Pembeleşince şerbetini yavaş yavaş ekleyelim helvamız kıvam alınca ocağı kapatmaya yakın rendelenmiş kaşarı da ekleyip bir iki defa da öyle karıştırıp ocağı kapatalım enfes helvamız hazır. Afiyet olsun😊