Sütlü Kaşarlı Köfteler Eşliğinde Lavaş Dürüm

Sütlü Kaşarlı Köfteler Eşliğinde Lavaş Dürüm Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram orta yağlı kıyma
• 1 yumurta
• 1 adet orta boy kuru soğan rendelenmiş
• 2 dilim kuru ekmek (bayat ekmek)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı süt
• Kasar peyniri rendesi
• Bir tutam maydanoz
• Tuz
• Kimyon
• Kırmızı toz biber
• Yeni bahar (seviyorsanız)
• Karabiber
• (Baharatları ben birer tatlı kaşığı kullandım siz damak tadınıza göre değiştirin)

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Toz kırmızı biber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

İçine kullanmak için;

• Maydonoz
• Iceberg marul
• Kırmızı soğan
• Tercihe göre hazır lavaş da kullanabileceğiniz gibi evde sizde hazırlayabilirsiniz.
• Lavaş ekmeğinizi kendiniz hazırlayacaksanız tarifi sayfamda mevcut

Sütlü Kaşarlı Köfteler Eşliğinde Lavaş Dürüm Tarifi'nin Yapılışı

Farklı köfteler ve farklı yemekler arıyorsanız evde ev yapımı dürüm keyfi harika bir fikir diyorum. Dürüm olarak yapmak istemezseniz bile sadece köfteleri deneyebilirsiniz.Köftelerimizi hazırlayalım. Yoğurma kabın ekmek süt ve sıvıyağı alalım ekmekler yumuşayınca diğer malzemeleri ilave edip yoğuralım. Tavamıza tereyağını alalım eriyince istediğiniz boyutlarda yaptığınız köfteleri aktarıp kızartın. Sosunu hazırlamak için sos malzemelerini küçük bir tavaya alıp kavurun biraz sıcak su ilave edin orta sıvılikta bir sos elde edin. Lavaş ekmeğine sosumuz dan gezdirin her yerine. Sonra yeşillikleri ve soğanı koyup bir kaç adet köfte koyun tekrar sostan koyabilirsiniz. Rulo yapıp istediğiniz gibi dekore edip servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.