Sütlü Mini Bazlama

Sütlü Mini Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı un
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1,5 su bardağı ılık süt

Sütlü Mini Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

Ilık sütün içine şeker ve mayayı ekleyip karıştırın. Geniş bir kabın içine unun yarısını ve tuzu alıp ortasını açın. Sütlü karışımı unun ortasına döküp dairesel hareketlerle yavaş yavaş karıştırın. Azar azar un ilavesi yaparak yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edin. Üstünü örterek 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamurdan küçük parçalar koparıp elinizle yuvarlayıp şekil verin. Yağlı kağıt üzerine dizin. Hamur bitene kadar bu işleme devam edin. Üzerini temiz bir bezle örterek kurumasını önleyin. Yağsız ve iyice kızdırılmış bir tavada önlü arkalı pişirin. Pişen bazlamaları kağıt havlunun üzerine çıkartıp bezle örtün. Sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun.