Sütlü Mini Bazlama

Sütlü Mini Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 buçuk su bardağına yakın un
• 1 buçuk su bardağı kadar ılık süt
• Yarım paket yaş maya
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Mayayı eritmek için bir çay bardağı ılık su

Sütlü Mini Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Hayırlı Huzurlu Barış Dolu Günler Diliyorum🙏🙏

Zor zamanlar geçirdiğimiz bu günlerde birbirimize o kadar kenetlendik ki ne mutlu bize.
O kadar güzel bir milletiz ki biz.
Vatani için canını ortaya koyan kedini siper eden👊👊böyle bir millet var mı acaba. Şükürler olsun Rabbime iyi ki TÜRK olarak iyi ki MÜSLÜMAN olarak doğmuşum DİNİMLE, VATANIMLA, MİLLETİMLE, BAYRAĞIMLA GURUR DUYUYORUM 👏 👏 👏 👏
Allah birliğimizi ve beraberliğimizi hiç bir zaman bozmasın 🙏 Rabbim vatan hainlere fırsat vermesin. 🙏

İsterseniz tarife geçelim.

1. Öncelikle mayamızı 1 çay kaşığı şeker ve yarım çay bardağı ılık su ile eritiyoruz.
2. Unumuzu hamur yoğuracağımız leğenimizin içine alıyoruz ortasını havuz şeklinde açıp eriyen Mayamızı ilave ediyoruz tuzumuzu da attıktan sonra ılık olan sütümüzü yavaş yavaş ilave edip hamurumuzu yoğuruyoruz .Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Eğer un az geldiyse biraz daha ilave edebilirsiniz.
3. Yoğurduğumuz hamuru ağzını kapatıp 1 saat kadar mayalanmasını bekliyoruz.
4. Mayalanan Hamurumuz dan mandalina dan biraz daha küçük parçalar koparıp parmaklarımızı hafif unlayıp parmaklarınızın uçlarıyla bastırıp çok büyük olmayacak şekilde açıyoruz. Temiz bir bez in üzerine alıyoruz aynı işlemi hamurumuz bitene kadar uyguluyoruz. Üzerini temiz bir bezle kapatıp yarım saat kadar bekletiyoruz.
5. Kabarmaya başlayan hamurlarımızı ısıttığımız tavamıza hiç yağ koymadan alıyoruz. Hafif kısık ateşte hafif pembeleşmesini ve kabarmasını bekliyoruz daha sonra diğer tarafını çevirip pişiriyoruz.
6. Çevirme işlemini iki üç sefer tekrarlıyoruz. İçinin güzelce pişmesi için pişen mini bazlamalarımızı ocaktan alıp soğumaya dinlenmeye bırakıyoruz isterseniz sıcağıyla üzerini yağlayabilirsiniz .Öylede çok güzel oluyor bütün bazlamalarımızı aynı şekilde pişirip biraz dinlendikten sonra servise hazır. Afiyet olsun 😊

ALLAH’IM SEN VATANIMIZI MİLLETİMİZİ HER TÜRLÜ HAİNDEN FİTNEDEN FESATTAN BELADAN KORU YARABBİM🙏🙏

✔NE MUTLU TÜRK’ÜM DİYENE✔