Sütlü Mısır Çorbası

Sütlü Mısır Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• SuperFresh Mısır – 500 gr.
• SuperFresh Soğan – 6 çorba kaşığı
• Zeytinyağı – 2 çorba kaşığı
• Sarımsak – 2 diş
• Kırmızı Biber – 1 adet
• Patates – 1 adet büyük boy
• Havuç – 1 adet orta boy
• Süt – 300 ml
• Tavuk suyu – 750 ml
• Krema – 100 ml
• Yer fıstığı – 100 gr
• Tuz – 1 tutam
• Karabiber – 1 tutam

Sütlü Mısır Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Zeytinyağını ısıtın, soğan, sarımsak, havuç, ve kırmızı biberleri katın.
2. Karıştırarak orta ateşte soğanlar yumuşayıncaya kadar 5-6 dk soteleyin.
3. Soğanların üzerine patates, mısır, süt ve tavuk suyunu ekleyin.
4. Hızlı ateşte kaynama noktasına kadar ısıtın.
5. Ateşi kısın ve 20 dakika pişirin.
6. Pişen karışımın yarısını delikli kepçe ile ayırın.
7. Ayrılan karışıma fıstıkların yarısını ekleyerek püre kıvamına gelene kadar robottan geçirin.
8. Püre kıvamına gelen karışımı tenceredeki pişen karışımın üzerine ekleyip karıştırın.
9. Karışıma krema ekleyin, tuz serpin ve arzu ettiğiniz kıvama gelene kadar ısıtın.
10. Kalan fıstık ve karabiberleri serperek servis edin.