Sütlü Sebze Çorbası

Sütlü Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo karnıbahar
• Yarım kilo brokoli
• 1 havuç
• 1 patates
• 1 kabak
• 1 yemek kaşığı et suyu ( yoksa tablet)
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı pulbiber

Sütlü Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabahar, brokoli ve havucu yıkayıp, küçük parçalar halinde 10 dakika haşlıyoruz.
2. Daha sonra suyumuza patatesi ve kabağı doğrayıp atıyoruz.
3. Bu sebzeler çabuk haşlanıyor zaten.
4. Etsuyumuzu ekliyoruz.
5. Ilık sütümüzü, tuzumuzu ve tereyağımızı ekleyip kaynatıyoruz.
6. Hepsini el blenderinden geçirip altını kapatıyoruz.
7. Servis yaparken tabaklara kızgın yağ ve pulbiberimizi döküyoruz.

Afiyet olsun.