Sütlü Sebze Çorbası

Sütlü Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kabak
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 2 adet sivri biber
• 1 adet kapya biber
• Yarım soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 su bardağı süt
• 4 su bardağı sıcak su
• 1 dolu yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber

Sütlü Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Yaz geldi ama taze taze sebzelerle birlikte geldi. Taze çıkmış kabaktan harika bir sütlü sebze çorbası hazırladım. Malzemeleri çok basit ve şifa deposu bir çorba oldu. Geçelim tarifi vermeye.

1. İlk olarak tüm sebzeleri küp küp doğrayalım.
2. Ardından tenceremizin içerisine 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyup soğanı kaçıralım.
3. Ardından havuç, patatesi atalım ve sürekli karıştıralım.
4. Sebzelerimizi tek tek 1-2 dk kavurduktan sonra atalım. İçerisine biberleri ve kabakları atalım.
5. Tüm sebzeleri kattıktan sonra en son unu koyup kavuralım.
6. Ardından sıcak suyu ilave edip pişmeye bırakalım.
7. Piştikten sonra blanderdan çekelim. Çektikten sonra 1 bardak süt koyalım. Şimdiden deneyenler için afiyet olsun.