Sütlü Sebze Çorbası Tarifi

Sütlü Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 adet kuru soğan
• 6 dal brokoli
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı ılık süt
• 6 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı nane
• Tuz
• Sıvı yağ

Sütlü Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları ufak ufak doğrayalım ve sıvı yağda rengi dönene kadar kavuralım.
2. İçine unu ilave edip, kokusu çıkana kadar karıştıralım.
3. Ilık suyu ekleyip unu açtıktan sonra, içine ufak küpler halinde doğranmış sebzeleri ekleyelim ve sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
4. İçine ılık sütü ekleyip, 5 dakika daha kaynattıktan sonra tereyağında yaktığımız naneyi ekleyelim.
5. Tuzunu attıktan ve bir iki kere karıştırdıktan sonra, altını kapatalım.

Afiyet olsun.