Sütlü Simit (Akşam Yoğur Sabah Pişir)

Sütlü Simit (Akşam Yoğur Sabah Pişir) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin Gereken Malzemeler

• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ (Yada 1 yemek kaşığı tereyağı arzuya bağlı)
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya aldığı kadar un (Ben yarısını tam buğday unu kullandım)

Üzeri İçin

• Kavrulmuş susam
• 3 yemek kaşığı pekmez
• 1 kahve fincanı su

Sütlü Simit (Akşam Yoğur Sabah Pişir) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle süt su şeker ve mayayı karıştıralım üzerine yumurta sıvı yağ (Ben tereyağı kullandım)tuz ve azar azar un ilavesiyle hamurumuzu yoğuralım. Hamurun kıvamı poğaça hamurundan biraz daha sert olacak.
2. Yarım saat mayalanmaya bırakalım ve resimlerde detaylandırdığım şekilde şekil verelim.
3. Önce su ve pekmez karışımına sonra susama bulayıp tepsiye alalım tepsi mayası için mutlaka 15 dakika bekletip (Daha fazla bekletmeyin ekmek gibi olur)
4. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz ve çıtır simitlerimizi servis ediyoruz. Afiyetle 😊şifa olsun🌹🌷🤲

Not: Hamuru akşamdan yoğurmak isteyen yarım paket maya kullansın ve hamuru yoğurunca hiç bekletmeden buzdolabına kaldırsın sabaha kadar serinde olsa mayalanma olacak, sabah hamurun havasını alıp aynı şekilde hazırlayabilirsiniz. Ben de akşamdan bu şekilde yoğurup sabah şekil vererek pişirdim.