Sütsüz Kolay Poğaça

Sütsüz Kolay Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 çay bardağı sıvı yağ
• 6 çay bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya (yaş maya ile de oluyor)
• 1 çay bardağı şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç Malzemesi

• İsteğe göre peynir /patates olabilir.

Üzeri için

• 2 yumurta sarısı

Sütsüz Kolay Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Geniş bir kaba ılık sularımızı koyup mayayı da ekleyerek çatal /kaşık yardımıyla mayanın erimesini sağlıyoruz.
2. Daha sonra sıvı yağı, şeker ve tuzu ekliyoruz. Hepsi karıştıktan sonra unumuzu da koyup yoğurmaya başlıyoruz.
3. Yumuşak bir hamur olması gerek. Yoğurduktan sonra 1 saat kadar kabarması için üzerini poşet ile kapatarak (siz nasıl isterseniz başka bir şey de olabilir) bekliyoruz.
4. Kabaran hamurumuzdan cevizden biraz büyük parçalar alarak iç harcını da koyup şekil vererek yağladığımız fırın tepsimize diziyoruz. Dilerseniz benim fotoğrafta paylaştığım gibi boşta yapabilirsiniz. Bu tarif ile epey fazla poğaça çıkıyor. Ben bu yapışımda biraz büyük tuttum o yüzden iki tepsiye sığdı. Demem o ki küçük tutarsanız iki fırın tepsisi yetmeyip bir tepsi daha kullanmanız gerekiyor.
5. Hazırladığımız poğaçalarımızın üzerine yumurta sarısını da sürüp 180-200 derecede ısıtılmış fırınımızda aynı ısıda üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
6. Altlarının da kızarması için alt üst yapmayı unutmayın. Pişen poğaçalarımızın üzerine azıcık su serpip üzerini sofra bezi veya havlu gibi bez ile örtüp dinlenmeye bırakıyoruz. Sıcakta tüketebilirsiniz😊. Poğaçaları buzlukta muhafaza edip istediğiniz zaman çıkarıp misafire ikram edebilir ya da çocuklarınızın beslenmesine koyabilirsiniz. Afiyet olsun. 😊💕 Hazırlama ve pişirme süresi değişebilir bilginize😊