Sütsüz Kremasız Brokoli Çorbası

Sütsüz Kremasız Brokoli Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük dal brokoli
• 1 orta orta boy patates
• 1 bas soğan
• 3 -4 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı kırmızı mercimek
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Et suyu yada et bulyon
• Tereyağ
• Kuru nane

Sütsüz Kremasız Brokoli Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle brokolileri uygun bir tencereye alıyoruz.
2. Üzerine sıcak su koyuyoruz 10 dk kadar haşlıyoruz.
3. Brokolinin ham kokusu ve gazı çıksın diye daha sonra başka bir tencerede soğanlarımızı ve sarımsaklarımızı doğruyoruz.
4. Biraz zeytinyağı ile kavuruyoruz.
5. Arkasından salçamızı ve mercimeğimizi koyuyoruz birazda bu şekilde kavuruyoruz
6. Brokolilerimizi ve pateslerimizi ekliyoruz .
7. Üzerine beş bardak sıcak su döküyoruz et suyu ( bulyon) ve karabiber tuz ekliyoruz artık pişmeye bırakıyoruz. Pişen çorbamızı blendirdan geçiriyoruz. Üzerine tereyağlı nane kızdırıp üzerine döküyoruz 😉😊