Sütsüz Yoğurtsuz Pamuk Poğaça Tarifi

Sütsüz Yoğurtsuz Pamuk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 su bardağı un
• 1 paket yaş maya
• 1 adet yumurta (beyazı içine sarısı üzerine)
• 2 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker

Sütsüz Yoğurtsuz Pamuk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yaş maya ve suyu bir kaba alıp eritiyoruz üzerine un hariç bütün malzemeleri ekleyip iyice karıştırıyoruz.
2. Sonra yavaş yavaş unu ilave edip yoğuruyoruz sonra yarım saat kadar mayalanması için üzerini streç filmle kapatıp bekliyoruz.
3. Mayalandığında bir kat daha yoğurup bezelere ayırıp tepsiye diziyoruz.
4. Bir 15 dakika daha üzerini bir bezle kapatıp mayalandırıyoruz.
5. Daha sonra önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 25-30 dakika arasında pişiriyoruz.

Püf noktası : Fırından çıktığında üzerine hafif su serpip bir bezle örtün ve üzerinede başka bir tepsiyi koyun. 10 dakika kadar bu şekilde kaldığında ne kadar yumuşacık olduğunu görebilirsiniz ☺️