Sütsüz Yumurtasız Poğaça Alerjisi Olan Çocuklara

Sütsüz Yumurtasız Poğaça Alerjisi Olan Çocuklara Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 buçuk bardak ılık su
• 1 şişe maden suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 bardak yağ
• 1 yemek kaşığı dolusu toz maya
• 2 kaşık şeker

Üzerine

• Yumurta sarısı
• Bir çay kaşığı pekmez

Sütsüz Yumurtasız Poğaça Alerjisi Olan Çocuklara Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar arkadaşım kahvaltıya geldi ve emziren bir anne. Bebeğinin süt alerjisi var. Ne yapsam diye düşündüm hem yumuşak olmalı hem de süt ve yumurta olmamalı içinde. Bende bu şekilde denedim ve güzel sonuç aldık sadece yumurta sarısını üzerine sürmek için kullandım.
Nasıl yaptım

1. Maya ve şekerin üzerine ılık suyu döküp kabarmasını sağlayın.
2. Diğer malzemeleri ekleyip karıştırın üzerine un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin zaten çabuk kıvam alıyor. Kapağını kapatıp mayalandırın.
3. Limon büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp üzerine yumurta sarısı ve pekmez sürüp.
4. İlk 15 dakika 100 derecede sonra kızarana kadar 180 derecede pişirin. Fırından çıkarınca bir bezle örtün yumuşak olsun.