Tadı Damağınızda Kalacak Kısır Tarifi

Tadı Damağınızda Kalacak Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı kısırlık bulgur
• 2,5 yemek kaşığı domates salçası
• 1,5 ya da 1 su bardağı zeytinyağı/ sıvı yağ( göz kararı)
• 1,5 ya da 1 su bardağı su (bulgurun azıcık üstüne gelicek kadar)
• Tuz, limon suyu
• Marul, domates, turşu, salatalık
• Kişi sayısına göre göz kararı artabilir

Tadı Damağınızda Kalacak Kısır Tarifi'nin Yapılışı

1. Bulgur, salça ve zeytinyağımızı tenceremize koyup karıştırıyoruz iyice.
2. Suyumuzu ekleyip ocağı kısık ateşte yakıyoruz ve tenceremizin kapağını kapatıyoruz. (fazla kısık olmamalı) bi 7 dakika sonra altını kapatıyoruz kapağını hiç açmıyoruz ki içini çeksin.
3. O sırada içine eklemek istediğimiz ürünleri ayarlıyoruz.
4. 7-8 dakika sonra kendisini çekmiş olacaktır.
5. Kapağını açıp karıştıralım ve tuzunu dökelim.
6. Sıcak haliyle marulu sakın koymayın haşlanmış gibi olur.
7. Biraz sıcaklığı gittikten sonra içine eklemek istediklerinizi ekleyip karıştırın ve yemeye hazır afiyet olsun.