Tadı Damakta Havuç Meze

Tadı Damakta Havuç Meze Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy havuç
• 1 adet küçük boy soğan
• 4-5 adet ceviz
• 5-6 dal maydanoz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• Çeyrek çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Tadı Damakta Havuç Meze Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle rendelenmiş havuç ve yemeklik doğranmış soğan zeytinyağında biraz yumuşayana kadar 5-6 dk kavrulur.
2. Ocaktan alınıp ılınınca baharatlar,tuz ve limon suyuyla birlikte robotta çekilir.
3. Üzerine maydanoz ve ceviz de ilave edilip bir iki daha çekilir.
4. Servis tabağına alınır ve afiyetle yenir.