Tadı Damakta Kalacak Lahana Sarması

Tadı Damakta Kalacak Lahana Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• Lahana
• 2 su bardağı pirinç
• Yarım su bardağı bulgur
• 4 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı domates rendesi
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• Bir tutam maydanoz

Tadı Damakta Kalacak Lahana Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak soğanları sarımsakları doğrayıp kavuralım .
2. Daha sonrasında domatesi atıp onu da rengi değişene kadar kavuralım.
3. Salçamızı ekleyip baharatlarımızı atalım .
4. Birazda onları kavuralım, pirinçi bulguru ekleyip yarım su bardağı su ekleyip karıştırıp kaynayınca altını ve kapağı kapatıp dinlendirelim.
5. Maydanozlarımızı doğrayıp içine atıp karıştıralım.
6. Lahanalarımı sarabileceğimiz şekilde kesip haşlayalım.
7. Sardığımız lahanamızı tencereye güzelce yerleştirip üstüne tabak veya sarma taşı koyalım.
8. Orta ateşte yarım saat pişirelim.