Tadı Olay Poğaça

Tadı Olay Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak ılık süt
• 1 paket maya
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta akı hamura sarısı üzerine
• Susam
• Göz kararı un
• 1 su bardağı ılık su

Tadı Olay Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba ılık su ılık süt maya ve toz şeker katıp karıştıralım.
2. Sıvı yağ ve yumurta akı da ekleyip tuz ve un ekledikten sonra yoğuralım .
3. Hamur ele yapışmayacak kulak memesi kıvamını olacak.
4. Sonra yarım saat dinlendirelim .
5. Mayalanan hamurdan ufak bezeler alıp istediğiniz şekilleri verip içlerine peynir konur ve yağlanmış fırın tepsisine dizelim.
6. Poğaçaların üzerlerine yumurta sürüp ve susam serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirelim.
7. Poğaçalar fırından alıp 5 dk dinlendikten sonra sıcak sıcak servis edilir, afiyet olsun.