Tadımlık Ayva Reçeli

Tadımlık Ayva Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta boy ayva
• 1. 5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı limon suyu
• 2 adet karanfil(isteğe bağlı)

Tadımlık Ayva Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

1. Ayvalar güzelce yıkanır soyulur ve küçük küçük doğranır.
2. Çekirdekleri çıkarılıp bir kenara bırakılır.
3. Doğranan ayvaların üzerine şeker ilave edilir su ile birlikte ocağa alınır.
4. Çekirdekleri de konur isteyen karanfili de ekler ve karıştırılır ilk kaynamasından sonra altı kısılır yavaş yavaş kaynamaya bırakılır.
5. Yaklaşık  bi 40 dk kadar siz yine de kontrollü davranın.
6. 1 çay kaşığı tereyağ eklenir.  Köpürmesini engellemek için.
7. Biraz daha kaynadıktan sonra limon suyu eklenir ve bi 10 dk kadar daha kaynadıktan sonra altı kapatılır.
8. Suyunu çok çektirmeyin çekirdeklerini de ilave ettiğimiz için fazla koyulaşma olabilir.
9. 1 kase kadar reçel elde etmiş oluyoruz.
10. Tencerenin içinde soğumaya bırakılır soğuduktan sonra afiyetle tüketilir😋