Tadına Doyamayacağınız Elmalı Kurabiye

Tadına Doyamayacağınız Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı Yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• Aldığı kadar un ( tahminen 3 3. 5 su bardağı kadar)

İç malzemesi;

• 3-4 tane orta boy elma
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarcın
• İsteğe bağlı ceviz (koyabilirsiniz ben kullanmadım)

Tadına Doyamayacağınız Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle elmaları soyalım, rendeleyip ocağa alalım.
2. Üzerine şeker ve tarçın ekleyip biraz pişirelim.
3. Pişen elmaları soğumaya bırakalım, yoğurma kabına un hariç tüm malzemeleri koyalım ve iyice yoğuralım.
4. Azar azar unu ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.
5. Merdane yardımıyla kare şeklinde açalım. Yarısından başlayarak ucuna doğru sırayla kesikler atalım. Düz olan kısma elmalı içimizi koyup kesik tarafa doğru saralım. Hafif bir ay şekli verip tepsiye dizelim.
6. 180 derecede pişirelim.
7. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpelim. afiyet olsun :)