Tadına Doyulmayan Peynirli Börek

Tadına Doyulmayan Peynirli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo yufka
• 2 adet yumurta+1 adet yumurta
• 2 bardak süt
• 1 bardak yağ
• 2 kaşık yoğurt
• Yarım bardak beypazarı maden suyu
• Yarım paket kabartma tozu

İç malzeme:

• 1 çorba kasesi beyaz peynir

Tadına Doyulmayan Peynirli Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 yumurta, süt ,sıvıyağ ,yoğurt ,maden suyu ,kabartma tozu bir kapta karıştırıyoruz.
2. Tepsinin tabanına sıvıyağ sürüyoruz.
3. Üzerine sıvı karşımdan üç beş kaşık döküyoruz.
4. İkinci ve üçüncü yufkayı kırıştırarak seriyoruz üzerine sıvı karşımdan döküyoruz ve üzerine peyniri serpiştiriyoruz.
5. Dördüncü ve beşinci yufkayı da kırıştırarak peynirli karışım üzerine seriyoruz sıvı karşımdan tekrar üzerine döküyoruz.
6. Son yufkayı da üzerine dümdüz seriyoruz ve kesiyoruz.
7. Üzerine kalan sıvı karışıma +1 yumurta ekleyip üzerine döküyoruz.
8. 3-4 saat kadar böreği izi fırına vermeden bekletiyoruz.
9. Sonra 180 derece fırına veriyoruz. Afiyet olsun.