Tadıyla Rekor Kıran Ramazan Pidesi

Tadıyla Rekor Kıran Ramazan Pidesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık su
• 1 paket maya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• 1 yemek kaşığı şeker

Sosu için

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Tadıyla Rekor Kıran Ramazan Pidesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker maya ve yarım su bardağını bir kaba koyup 5dk mayayı aktifleştirelim.
2. Daha sonra sıvı yağ tuz su ve yeteri kadar unu koyalım biraz katı olsun hamur.1 saat dinlendirelim.
3. Ardından hamuru alıp tezgaha un serpip hamuru dökelim tezgaha ve ikiye bölelim. Çok kalın olmayacak şekilde elimizle büyütelim.
4. Galeta unu serpilmiş tepsiye koyalım. 1 tatlı kaşığı unu bir kasede açalım parmağımızla bu bulamaçtan hamurumuza şekil verelim. 20dk tepsi mayası olsun.
5. Sosumuzu hazırlayalım süre sonunda tekrar parmağımızı sosa bandırıp şekil yaptığımız yerlerden geçelim ve tamamına sostan sürelim.
6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana denk pişirelim. Susam ekmek size kalmış.