Tahin Soslu Susamlı Kek

Tahin Soslu Susamlı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı tahin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı susam
• 2 su bardağı un

Kakaolu hamuru için;

• 2 yemek kaşığı kakao
• Yarım çay bardağı süt

Sosu için;

• 1 çay bardağı tahin
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Tahin Soslu Susamlı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek kalıbımızı yağlayıp susamları her yerini kaplayacak şekilde serpelim.
2. Yumurta ve şekeri beyazlaşıncaya kadar mikserle çırpalım.
3. Sıvı yağ süt ve tahini ekleyip çırpmaya devam edelim.
4. Un ve kabartma tozunu da ekleyip çırpalım. 1 çay bardağı kadarını başka bir kaba aktarıp diğerini kek kalıbımıza dökelim.
5. Ayırdığımız hamura kakao ve sütü ekleyip iyice karıştıralım.
6. Kalıba dökelim. 160 derece fırında 45 dk pişirelim.
7. Sosu için tahin ve pudra şekerini iyice karıştıralım pişip soğuyan kekimizin üzerine döküp dilediğimizce süsleyelim. Ben kırılmış cevizle süsledim.