Tahinli Baklava

Tahinli Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 21 adet baklavalık yufka
• 150 gram teremyağ
• 1 su bardağı fındık
• 1 su bardağı tahin

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• Bir dilim limon

Tahinli Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbeti hazırlıyoruz. Kaynamaya başlayınca altını kısıp 15 dk kaynatıyoruz, soğumaya bırakıyoruz.
2. Daha sonra yağı eritiyoruz.
3. Bir yufkayı seriyoruz üzerini yağlayıp ikinci katı kapatıyoruz.
4. Onu da her yerini yağılıyoruz ve üçüncü katında kapatıyoruz onu da yağılıyoruz ve yarısına kadar tahini sürüyoruz ve üzerine fındığı serpiyoruz.
5. İnce ve sıkı bir şekilde sarıp rulo yapıyoruz.
6. Kalan yufkaları da aynı işlemi yapıyoruz.
7. Yağladığımız tepsiye dilimleyip diziyoruz.
8. Kalan yağıda üzerine sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında ağır ağır pişiriyoruz.
9. Şerbet soğuk tatlı ilk sıcaklığı çıkınca döküyoruz.
10. 1 saat sonra servis edebilirsiniz afiyet olsun.