Tahinli Burma Baklava

Tahinli Burma Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka
• 1 su bardağı tahin
• Bolca ceviz içi

Üzeri için;

• 150 gram eritilmiş margarin

Şerbeti için;

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Tahinli Burma Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbeti hazırlayalım soğuması için.
2. Şeker ve su tencereye alın ve eriyene kadar karıştırın.
3. Şeker eridikten sonra bırakın kaynasın .
4. Kaynayan şerbete 1 yemek kaşığı limon suyu sıkın ve altı kısık 10 dk kaynasın.
5. Daha sonra soğuması için kenara alın.
6. Yufkamızdan tek kat alarak tezgaha serin.
7. Üzerine 2 yemek kaşığı tahin ve ceviz içi koyarak ince bir oklavaya sarın.
8. İki taraftan büzdürün ve oklavayı çekin tepsiye koyun.
9. Ben 7 adet yufka kullandım.
10. Üzerine eritilmiş margarinden bolca sürün.
11. Önceden ısıtılmış 165-170 derece fırında ağır ağır altı üstü kızarana kadar pişirin.
12. Fırından çıkan hamur 5dk beklesin daha sonra soğuyan şerbeti üzerine dökün ve en az 5-7saat dinlendirin.

Afiyet olsun. Tahin severler için çok güzel bir lezzet.