Tahinli Cevizli Rulo Çörek

Tahinli Cevizli Rulo Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için :

• 1 tatlı kaşığı instant maya
• 1 çay bardağı ılık süt
• 2 yumurta
• 50 gram oda ısısında tereyağı yada margarin
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 2,5 – 3 su bardağı un

İç dolgusu için :

• 1 su bardağı ceviz yada fındık
• 3 yemek kaşığı tahin
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Tahinli Cevizli Rulo Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru hazırlayacağımız kabın içine süt şeker ve mayayı koyup eritiyoruz.
2. Üzerine diğer malzemeleri de ekleyip hamurumuzu 10 dakika dinlenip mayalanmaya bırakıyoruz. (unu kontrollü ekleyelim).
3. İç dolgu harcımızı bir kaseye koyup karıştırıp hazırlıyoruz.
4. Dinlenen hamurumuzu tezgahta yapışmaması için biraz unla açıyoruz.
5. İnce şekilde tahin sürüp üzerine hazırladığımız tahinli cevizli harcımızı sürüyoruz.
6. Ve rulo şeklinde sarıyoruz.
7. Margarin yada tereyağ ile yağladığımız kalıbımıza rulo çöreğimizi yerleştiriyoruz.
8. Üzerine eritilmiş tereyağı sürüp bıçakla çizikler atıp şeker serpiyoruz.
9. Önceden ısıtılmış 170 derece fanlı ayarda 35 dakika pişiriyoruz. (fırından fırına pişirme süresi fark edebilir. Kontrollü pişirin)Nefis tahinli cevizli rulo çöreğimiz hazır afiyet bal şifa olsun 🥰.