Tahinli Cevizli Un Helvası

Tahinli Cevizli Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı ceviz
• Yarım çay bardağı tahin

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su

Tahinli Cevizli Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı ve sıvı yağı ocağa alıp eriyene kadar bekliyoruz .
2. Üzerine unu ekleyip kavuruyoruz.
3. Rengi dönmeye başlayınca cevizi döküp unun rengi koyulaşana kadar karıştırıyoruz.
4. Suyu ve şeker eriyene kadar ocakta tutalım .
5. Un iyice koyu renk alınca şerbeti kavrulan una ekleyelim .
6. Hemen sonra tahini ekleyip iyi bi kıvam alana kadar karıştıralım.
7. Biraz sıcak buharı gidene kadar bekletin sıcak sıcak şekil verip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.