Tahinli Çıtır Rulo

Tahinli Çıtır Rulo Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet hazır yufka

Arasına sürmek için;

• 1 su bardağı tahin
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağı fındık içi
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Tahinli Çıtır Rulo Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tahin, şeker, sıvı yağ fındık ve vanilyayı derin bir kaba koyup karıştırıyoruz
2. Yufkalardan 1 tanesini tezgaha serip üzerine kaşık yardımı ile tahinli karışımdan döküp her tarafına gelecek şekilde güzelce yayıyoruz ve sıkı bir şekilde sarıp bıçak yardımı ile 3 parmak boşluk bırakarak kesip (yağlı kağıtı mutlaka tepsiye koymanız gerekiyor pişerken şeker eridiği için tepsiye yapışır zorlanırsanız )
3. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyup diğer yufkalardan aynı işlemi yapıyoruz önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri kızarana pişiriyoruz. Fırından çıkan çıtır rulolarımız ılıyınca üzerine pudra şekeri serpiyoruz deneyen herkese afiyet olsun