Tahinli Çörek Tarifi (Favoriniz Olacak) (Videolu)

Tahinli Çörek Tarifi (Favoriniz Olacak) (Videolu)'un Malzemeleri

Hamuru için Malzemeler;

• 4 su bardağı un
• 20 gram yaş maya
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar su

Arası için;

• 1 çay bardağı tahin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı toz şeker

Tahinli Çörek Tarifi (Favoriniz Olacak) (Videolu)'un Yapılışı

1. Hamuru için gerekli malzemeleri bir kaba ekleyip yoğuralım ve 45 dakika kadar mayalanmaya bırakalım. Ardından hamuru 4 bezeye ayıralım ve her bezeyi çay tepsisi boyutunda açalım.
2. Arası için tahin, sıvı yağı ve toz şekeri karıştıralım.
3. Birinci yufkanın üzerine harcımızdan sürelim ve diğer yufkayı onun üzerine ilave edelim ve tekrar harç sürüp bu işlemi son yufkaya kadar tekrarlayıp son üst katına sürmeden elimizle yanlardan çekiştirerek ne çok ince nede çok kalın olmayacak şekilde açalım. Yarı kısmına harcımızdan sürüp diğer tarafını üzerine kapatalım.
4. Bıçak ile kesip kıvıralım ve yağlı kağıt serili fırın tepsimize yerleştirip 25 dakika tepsi mayalanması yapalım.
5. Sonra önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun☺️