Tahinli Çörek Yapımı

Tahinli Çörek Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta (beyazları içine sarıları üzerine)
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1,5 yemek kaşığı kuru maya
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Tahin
• Toz şeker
• İsteğe göre susam

Tahinli Çörek Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Maya ve ılık suyu geniş bir kaba koyarak mayayı eritelim. Ardından diğer malzemeleri de ekleyerek yoğuralım. Hamuru 1 saat dinlendirdikten sonra hamura bir fincan tahin katıp tekrar yoğuralım. Sonra hamurdan biraz parça alıp el ile tepside yuvarlayarak uzatalım ve sonra salyangoz şeklinde dolayıp tepsiye dizelim. Hepsini tepsiye yerleştirdikten sonra üzerine tekrar tahin sürüp, şeker serperek fırına verelim. İsteğe göre şekerden sonra susamda serpip fırına verebilirsiniz. Afiyet olsun…