Tahinli Çörekler

Tahinli Çörekler Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 paket çabuk maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• aldığı kadar Un

İçi için :

• 1,5 Su bardağı tahin
• 0,5 Su bardağı toz şeker
• 0,5 Su bardağı dövülmüş fındık

Tahinli Çörekler Tarifi'nin Yapılışı

Malzemelerden yumuşak ele yapışmayacak kıvamda hamur yoğuruyoruz ve 30dk dinlendiriyoruz. Dinlenen hamuru servis tabağı büyüklüğünde açıyoruz, açtığımız hamurun üzerine tahinli karışımı her tarafına sürüyoruz, Hamuru çok sıkmadan rulo seklinde sarıyoruz.bir bıçakla 2 parmak kalınlığında kesiyoruz, kestiğimiz hamurların üzerine bastırarak tepsiye diziyoruz. üzerine yumurtanın sarısını sürüp 190 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.