Tahinli Dilber Dudağı Kurabiye

Tahinli Dilber Dudağı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr tereyağı
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı yoğurt
• Bir fiske karbonat
• 1 paket kabartma tozu
• Vanilya
• 1 yumurta
• Aldığı kadar un

Arası için;

• 1 çay bardağı katı kıvamlı tahin
• 3 çorba kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı büyük parçalı ceviz

Tahinli Dilber Dudağı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tereyağı eritelim zeytinyağı, pudra şekeri, karbonat, kabartma tozu, vanilya, yumurta yoğurdu karıştırıp azar azar un katıp kurabiye kıvamında hamur elde edelim. Hamuru elimizle açıp ortasına tahini sürüp toz şeker serpip ikiye katlayıp tekrar beze yapıp yine açalım. Büyük boy su bidonun kapağıyla keselim. Arasına ceviz bırakıp orta kısmı açık kalacak şekilde iki kenarını hafifçe bastırıp kapatalım. Hepsini bu şekilde yapıp tepsiye dizelim kenarlardan çıkan hamurları da toparlayıp aynı şekilde tamamlayalım. 170 dereceli fırında kızartalım. Üstüne pudra şekeri serpip servis yapalım. Bayatlamayan çıtır çıtır bir kurabiye oluyor. Afiyet olsun😊