Tahinli Pide (Ekmek)

Tahinli Pide (Ekmek) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için:

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı süt (Oda ısısında)
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• Aldığı kadar un

Ustu için:

• 1 su bardağı tahin
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağından 1 parmak eksik su

Tahinli Pide (Ekmek) Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için bütün malzemeleri derin bi kapta toplayıp azar azar unu ilave edip ele yapışmayan hamur yoğuralım.
2. Streç filmle kapatıp 1 saat gerekirse 2 saat dinlendirin.
3. Hamur dinlenirken iç malzememizi hazırlayalım.
4. Tahin toz şeker ve suyu derin bi kapta karıştıralım.
5. Hamuru daire şeklinde açıp tahinli karışımdan sürüp 180 derece fırından önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
   Afiyet olsun.