Tahinli Karanfilli Kabak Tatlısı

Tahinli Karanfilli Kabak Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• Doğranmış bal kabağı yarım kilo
• 1. 5 bardak şeker
• 2-3 adet karanfil
• Tahin
• Ceviz

Tahinli Karanfilli Kabak Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Doğranmış bal kabaklarını tencereye alıp pişirmeden bir gün önce şekerini ilave ediyoruz sabaha kadar suyunu salıyor.
2. Kabağı kendinizde alıp doğrayabilirsiniz ama aldığınız yerden hemen doğratırsanız daha pratik olur.
3. Bir gece önceden bekleyemem derseniz şekerin üzerine biraz su koyup kabakların üzerini biraz geçecek şekilde hemende pişirebilirsiniz.
4. Pişirirken karanfilleri tencerenin içine atmayı unutmayın.Suyununu çekip yumuşayan kabak tatlımızı servis tabağına alıyoruz dövülmüş ceviz ve biraz tahin gezdirerek afiyetle yiyoruz. :)
   Tahin şart değil hindistan cevizi kullanarak da servis yapabilirsiniz.