Tahinli Kek

Tahinli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağından az sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 tane vanilya
• 1 tane kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un

Üzeri için;

• 1 çay bardağı tahin
• 1 çay bardağı pekmez
• İri kırılmış ceviz /fındıkta olabilir

Tahinli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve yumurtalar iyice krema olana kadar çırpılır.
2. Yağ, süt ve vanilya ilave edip, çırpmaya devam edilir.
3. Ardından un ve kabartma tozu eklenip, iyice homojen olunca tereyağ ile yağlanmış kalıba dökülür.
4. Üzerine bir çay bardağı tahin gezdirilir ve cevizlerde eklenip, 175 derece alt üst bölümde yaklaşık 30-40 dakika pişirilir.
5. Pişince kürdan testi yapın. Fırından çıkarın ve 10 dakika ilk sıcaklığın çıkmasını bekleyin.
6. Sıcaklığı çıkan keke 1 çay bardağı pekmezi gezdirin. 1 saat dinlendirip, dilimleyip, servis yapın. Afiyet olsun şimdiden.