Tahinli Kurabiye

Tahinli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiğince un

İç malzemesi :

• 1 su bardağı tahin
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 1 buçuk su bardağı toz şeker

Üzeri için:

• Pudra şekeri

Tahinli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemeleri karıştıralım.
2. Unu ve kabartma tozunu ekleyelim.
3. Yumuşak bir hamur elde edelim.
4. Hamuru üç ayrı parçaya ayıralım.
5. Merdane yardımıyla hamuru kalın şeritler halinde açalım.
6. İç harcını hazırlamak için tahini, cevizleri ve şekeri karıştıralım.
7. Bu harcı açtığımız hamurun üzerine sürelim.
8. Hamuru dikkatlice kapatalım
9. Ve dikdörtgen şeklinde kesip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
10. 180 dereceli fırında 20 dk pişirelim.
11. Üzerine pudra şekeri dökelim.