Tahinli Kurabiye

Tahinli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı  tahin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı  pudra şekeri
• 1 su bardağı ceviz veya fındık
• Aldığı kadar un (biraz sert bir hamur olacak)

Üzeri için ;

• Susam
• Haşhaş

Tahinli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba çayın yanında enfes bir tarifim özellikle emziren anneler yapıp yapıp yesin çok güzel süt yapıyor tarifimize geçelim ;)

1. Tahini sıvı yağ pudra şekerini alıyoruz kabımıza.
2. Kaşık veya spatula ile karıştırıyoruz.
3. Ben ceviz kullandım cevizimizi de atıyoruz ve yavaş yavaş un eklemeye başlıyoruz sonra şekil veriyoruz.
4. Ben üzerine haşhaş ve susam atmayı unutmuşum dilerseniz atarsınız.
5. 180 derecede 15- 20 dk arası kaldı üzeri hafif pembe olup çatlayınca çıkardım fırından.

Özellikle belirtmek istiyorum kabartma tozu yok ve sert bir hamur olacak yani normal kurabiye hamurundan sert.

Bu tariften dolu dolu bir tepsi çıkıyor
Deneyenlere ve deneyecek olanlara Afiyet Olsun şimdiden