Tahinli Kurabiye

Tahinli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı tahin
• 200 gr oda sıcaklığında tereyağ
• 1 yumurta sarısı ( akı üzeri için)
• Yeterince un (yaklaşık 3 ile 4 su bardağı )

Üzeri İçin;

• Dövülmüş ceviz
• Yumurta akı

Tahinli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tüm malzemeyi bir kaba alarak azar azar un ekleyip yoğurun.
2. Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun.
3. Hamur yoğurma işlemi bittiğinde ceviz büyüklüğünde elinizde yuvarlayın kolay şekil alacaktır.
4. Kurabiyelerin üst kısmı önce yumurta akına bulanır sonra dövülmüş cevize.
5. Pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine aralarında boşluk bırakacak şekilde dizin.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar 30 dakika pişirin.
   Afiyet olsun 🍪