Tahinli Kurabiye

Tahinli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 Türk kahvesi fincanı tahin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• aldığı kadar un (yaklaşık 3.5 su bardağı kadar)

Tahinli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurma kabınıza tahin, pudra şekeri, sıvı yağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Unu azar azar ilave edip yumuşak bir hamur elde edin. Yoğurduğunuz hamuru 10 dakika buzdolabında streçleyip dinlendirin. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin. 15 dakika yeterli olacaktır not. Kurabiyeleriniz pişerken dağılmaması için ununuzu kontrollü ilave edin. Eğer un az gelirse dağılır çok gelirse sert olur. Afiyet olsun :-)