Tahinli Kurabiye Nasıl Yapılır?

Tahinli Kurabiye Nasıl Yapılır?'ın Malzemeleri

• 1 su bardağından bir parmak eksik tahin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• aldığı kadar un (3-3,5 su bardağı kadar)
• 1 çay bardağı fındık kırığı

Tahinli Kurabiye Nasıl Yapılır?'ın Yapılışı

Malzemeleri bir kaba alıyoruz ve yoğuruyoruz. Fındığı isterseniz hamuruna karıştırabilirsiniz ben unuttuğum için dışına kullandım.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıyoruz ve yuvarlıyoruz. Eğer fındığı içine katmadıysak fındık kırığına yuvarladığımız parçaları bastırıyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine sıralıyoruz. 180 derecede 20-15 dk pişiriyoruz. Fırından çıkardıktan sonra çok yumuşak oluyor dokunursanız dağılabilir. Soğumaya bırakıyoruz üzerine pudra şekeri serpiyoruz.
Afiyet olsun.